Безалкогольное пиво для детей – польза или вред?

27.07.2016

Безалкогольное пиво — тот продукт, по поводу которого возникло много споров. Можно ли его давать детям, пить во время беременности и грудного выкармливания, принесет ли оно какую-то пользу или, наоборот, навредит. Попробуем разобраться в этих вопросах.

Что это за напиток?

Безалкогольное пиво – это напиток, который своими вкусовыми качествами максимально напоминает традиционный алкогольный аналог. Главным его отличием считается то, что он почти не содержит спирта. В безалкогольном пиве присутствует не больше 0,5% алкоголя. Количество спирта является минимальным, что позволяет думать, что его можно употреблять без ограничений в любом возрасте.

Производят этот продукт несколькими способами:

• в процессе брожения не позволяют жидкости набрать высокую крепость. Делается это при помощи специальных дрожжей, которые не перерабатывают сахар в алкоголь. Процесс брожения в этом случае можно остановить при помощи холода;
• из готового напитка удаляют спирт, чтоб получить процент алкоголя меньше 0,5%. Делают это при помощи выпаривания, вакуумной дистилляции или мембранным способом.

Безалкогольное пиво, которое приготовлено при помощи первого метода имеет выраженный сладковатый вкус. Продукт с искусственным уменьшением этилового спирта ничем не отличается от своего алкогольного аналога. Его вкус и цвет идентичный.

Состав продукта

В состав этого напитка чаще всего включаются следующие компоненты:

• питьевая вода, которая прошла несколько ступеней очистки;
• хмелепродукты;
• ячменный солод;
• мальтозная патока.

Несмотря на такой безобидный состав, польза от этого продукта почти минимальная.

Польза от данного продукта

Если пить именно безалкогольное пиво, можно насладиться вкусом любимого напитка с употреблением минимального количества этилового спирта. Это полезно для людей, которые не могут отказаться от любимого хмельного продукта, но хотят сохранить трезвость во время мышления. Ученые всего мира сошлись на мысли, что он обладает следующими полезными свойствами:

• в умеренном количестве положительно влияет на сердце и сосуды;
• может снизить риск развития злокачественных образований;
• данный продукт содержит минимальное количество калорий (около 30 ккал на 100 г). Его можно употреблять без опасений за собственную фигуру;
• при его приготовлении используется солод и ячмень, которые являются источниками витаминов группы В, кремния и других витаминов и минералов.

Данная польза от такого пива относительная, поскольку при регулярном его употреблении добиться положительного действия на организм невозможно. Данный напиток может вызывать зависимость и стать первой ступенькой к развитию алкоголизма.

Вред от употребления этого продукта

При производстве безалкогольного напитка для улучшения его свойств и вкусовых качеств используются вредные химические соединения, которые негативно влияют на все органы и системы человека — как взрослого, так и ребенка.

Действие на сердце и кровеносные сосуды

Во время производства пива применяется такой химический элемент, как кобальт. Он является токсическим, негативно влияет на работу сердца и состояние кровеносных сосудов. Данный элемент применяется, чтоб готовый напиток хорошо пенился. Учтите, что в безалкогольном пиве содержание кобальта в несколько раз превышает допустимую норму.

Как действует этот хмелесодержащий продукт на пищеварительную систему?

Высокое содержание кобальта в составе этого продукта также приводит к воспалению слизистых пищеварительной системы. Это может выражаться болями в животе, тошнотой, тяжестью в желудке. При регулярном употреблении этого напитка может развиться гастрит или язва.

Влияние на гормональный фон человека

При регулярном употреблении как алкогольного, так и безалкогольного пива наблюдается дисбаланс гормонов. У мужчин это сопровождается облысением, набором лишнего веса по женскому типу, увеличением молочных желез и другими малоприятными симптомами.

Женщины не меньше страдают от злоупотребления. Например, у них начинают расти усы, нарушается менструальный цикл, что не дает возможности забеременеть. Также у таких женщин увеличивается риск развития тяжелых заболеваний  гинекологического характера, в том числе онкологических.

Если же детям регулярно давать безалкогольное пиво, это негативно повлияет на их физическое и интеллектуальное развитие. Злоупотребление этим напитком приводит к серьезным патологиям, которые тяжело поддаются лечению.

Развитие опасной зависимости

Несмотря на то, что безалкогольное пиво содержит в своем составе минимальное количество этилового спирта, оно все же может вызывать зависимость и негативно влияет на организм человека любого возраста. Такое действие вызвано наличием следующих компонентов:

• сивушные масла, которые образуются в процессе брожения. Они производят отравляющее действие на организм человека;
• морфин, который присутствует в составе шишек хмеля. Их используют в качестве основного компонента при производстве как алкогольных, так и безалкогольных напитков. Он вызывает зависимость, от которой достаточно тяжело избавиться.

Негативное влияние на почки

При употреблении большого количества данного продукта, производится мочегонный эффект. Это дополнительная нагрузка на почки, которая не всегда идет на пользу. Особенно это касается людей, которые имеют какие-то хронические заболевания. Также таким путем из организма вымываются витамины, минералы и другие полезные вещества, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека.

При регулярном употреблении этого напитка может возникнуть авитаминоз, хроническая усталость. Человек будет плохо себя чувствовать, может появиться бессонница и другие проблемы, которые связаны нехваткой витаминов и минералов.

Рекомендации специалистов

Безалкогольное пиво продают даже детям, поскольку оно содержит допустимое количество этилового спирта. Несмотря на это, такой напиток не нужно покупать для своих близких. Он не принесет пользы, поскольку в его состав включены вредные вещества, которые негативно влияют на организм человека.

Продавать этот напиток можно так же свободно, как и квас, сидр или газированную сладкую воду. Поэтому расскажите своему ребенку, что пользы от употребления безалкогольного пива не будет. Взамен предложите ему хлебный квас собственного приготовления, ягодный морс или свежевыжатый фруктовый сок. Они более полезные и не навредят не сформировавшемуся организму ребенка.

Также безалкогольное пиво категорически запрещено для беременных женщин на любом сроке. При его регулярном употреблении можно навредить малышу в утробе. Через плаценту к нему поступают как полезные, так и вредные вещества, которые попадают вместе с пищей в организм матери. Согласно с последними исследованиями у женщин, которые периодически употребляли этот напиток, повышается риск рождения ребенка с существенными пороками физического и интеллектуального развития.

Поэтому этот хмельной напиток не принесет пользы для людей любого возраста, несмотря на то, что его можно продавать всем желающим.

Видео: Вы еще пьете пиво?